今日のメニューは。。。 中華丼、豆腐と油揚げの味噌汁、鶏と根菜のさっぱり煮、きんぴら、ほうれん草の玉子とじ、オレンジヨーグルトムースでした。 初めて作ったさっぱり煮でしたが酢で煮る…
11月8日のお食事&おやつ
今日のメニューは。。。。 五目ひらし、とうふとワカメのすまし汁、なすと人参の肉団子、ブロッコリー菜のからし和え、さんまの蒲焼き、茶わん蒸し、大根の酢漬け、ヨーグルトムースでした。 …
11月7日のお食事&おやつ
今日のお食事です。 カレー・玉子キムチチーズ焼き・なすの揚げ出し・切り干し大根・水菜のお浸し・ピクルス・バナナムース 今日のカレーはルーからの手作りです。とてもクリーミーで美味しか…
11月6日のお食事&おやつ
今日のお食事です。 二色丼、お味噌汁、ふろふき大根、角煮、なすの煮浸し、麻婆豆腐、 大根葉ときゅうりの和え物、お漬物、ヨーグルトゼリーです。 本日の二色丼は卵と鮭です。彩り良く出来…
11月5日のお食事&おやつ
今日のメニューは。。。。 お赤飯、田舎うどん、肉団子の甘酢あん、きゅうりと柿の梅サラダ、さといも煮、おから、ピクルス、ヨーグルトムースでした。 おからの中に桜えびを入…
11月4日のお食事&おやつ
今日の食事は。。。。 親子丼、あさりの味噌汁、ほうれん草の胡麻汚し、さつまとあんこのはとこ煮、さといもと根菜の煮物、ヨーグルトムースでした。 あさりから出汁がよく出てとっても美味し…
11月3日のお食事&おやつ
今日のお食事です。 オムライス・ベーコンじゃがいものスープ・キノコのクリーム煮・もやしの酢の物・おくら・黒豆大豆・煮浸し 今日も彩りよく、ヘルシーに出来ました。 今日…
11月2日のお食事&おやつ
今日のお食事です。 麻婆大根丼、かき卵汁、柿のサラダ、黒大豆煮、煮浸し、おからです。 柿を梅ドレッシングで和えてみました。柿の甘みと梅の酸味の調和がとれていて美味しかったです。 今…
11月1日のお食事&おやつ
本日のお食事です。 ・うどん ・お稲荷さん ・おから ・さんまと野菜の酢の物 ・焼き豆腐のあんかけ ・茄子の南蛮漬け でした。お食事を召し上がりに来てくださった方にも好評でした。 …
10月31日のお食事&おやつ
今日の食事です。 すいとん・豆腐ステーキ・さんまの甘酢マリネ・かぼちゃのグラタン・さつまいもの甘露煮 さんまの甘露煮・ピクルス 今日はハロウィンということで、かぼちゃを使った料理に…