６月２４日(土)の昼食メニューです。 　○牛肉のしぐれ煮(圧力鍋で調理) 　○酢鳥(黒酢を使っています) 　○粉ふきいも(バター・青のり) 　○きゅうりと中華くらげの酢の物 　○な…

続きを読む

６月２４日(土)のおやつは水ようかんです。なめらかで、あっさりとした甘さです。

続きを読む

６月２４日(土)のお食事です。今日の調理は職員ＢとＣの二人で作りました。 　今朝、近所の野菜直売所で買ってきました新鮮なお野菜を使っています。Ｂが作る牛肉のしぐれ煮は絶品です。圧力…

続きを読む

６月２３日(金)昼食メニューです。 　○肉団子甘酢がけ(あんに黒酢を使いました) 　○焼き豆腐のそぼろ(とてもヘルシーですよ) 　○ズッキーニのバター炒め(意外ですがズッキーニはと…

続きを読む

６月２３日(金)のおやつは水まんじゅうです。職員Ｂが作りました。今日はとても暑かったので冷たいおやつが好評でした。

続きを読む

６月２３日(金)お食事です。本日の調理は職員ＢとＣでした。 　肉団子の甘酢あんかけの甘酢には黒酢を使っております。とても高級な感じのするまろやかな味です。また今年初物、ズッキーニ(…

続きを読む

６月２２日(木)のおやつは、しろあんの蒸しパンです。 　昔ながらで懐かしい味ともたもたした食感です。利用者様・職員はしろあんが入っていることがわからないようでした。

続きを読む

６月２２日(木)お食事です。本日の調理担当はＣです。 　久しぶりに中華丼を作りました。いろいろな野菜を一度にたくさん食べられます。 　お浸しのモロヘイヤは、わが芝さくら農園で収穫し…

続きを読む

６月２１日(水)昼食メニュー 　○わかさぎの甘露煮 　○真竹とわかめの煮物 　○きゅうりとなすの塩もみ(我が芝さくら農園の収穫物) 　○かぼちゃのバター炒め(味をなめらかにするため…

続きを読む