６月２７日(火)昼食のメニューです。 　○新じゃがの煮物 　○赤魚の煮つけ(にんにくと長ネギでお魚の臭みをとっています) 　○卵焼き 　○ピーマンと小エビの甘辛炒め 　○牛肉としめ…

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６月２７日(火)利用者様(６月生まれ)のお誕生日会でした。 　おやつレクがあり、どらやきを作りました。あんこと生クリームを利用者様ご本人がトッピングして召し上がって頂きました。おか…

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６月２７日(火)のお食事です。本日の調理担当はＡとＣです。一番人気は赤魚の煮つけでした。定番ですね。　 　厨房班に利用者様より食事の量が多いとの声がありました。『美味しいけどたべき…

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６月２６日(月)の昼食メニューです。 　○かれいの黒酢あんかけ 　○ごぼうのサラダ(まず下味をつけるために煮て柔らかくしてからマヨネーズ等の調味料で和えます) 　○菜の花のあえもの…

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６月２６日(月)のおやつはブルーベリーチーズケーキです。群馬県沼田市までブルーベリー狩りに行ってきた職員のお土産を使いました。利用者様には旬を味わって頂けたでしょうか。

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６月２６日(月)のお食事です。本日の調理担当はＡとＢです。今日の一品にがんもどきの煮物があります。煮汁はかつおぶしからとった出汁を使って煮ているので施設内はほっこりするにおいが充満…

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６月２５日(日)昼食メニューです。さっぱりと食べやすい組み合わせにしました。 　○冷麦(やくみのねぎをのせ忘れました) 　○新じゃがの小芋と鶏肉の甘辛煮 　○さつまあげといんげんの…

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６月２５日(日)のおやつは、今が旬で今年初物のとうもろこし(職員からの差し入れ)と道明寺まんじゅうです。職員の中には道明寺まんじゅうを買ってきたと思ったようでした。確認ですが職員Ｃ…

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６月２５日(日)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｃです。やくみのねぎをお膳にのせ忘れました。すみません……　昨日から冷麦が食べたいと思っていたので、朝一番で大なべにかつおぶしをベ…

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６月２４日(土)の夕食です。 　芝さくらでは昼食をメインとして毎日紹介させて頂いておりますが、利用者様のご家族より『夕食にはどのようなものがでているかな？』との声がありましたのでお…

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