７月１３日(木)のお食事です。本日の調理担当は職員Ａです。内輪の事ですが、我が芝さくらの代表粕川は肉が全く食べられません。しかし、今日、親子丼の中に入っている鶏肉を魚と思い込んだら…

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７月１２日(水)の昼食メニューです。 　○とろろ 　○モロヘイヤとさつま揚げの炒め物 　○中華クラゲともやしの酢の物 　○からあげ 　○ひじきのサラダ 　○大豆の甘煮 　○ムース　…

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７月１２日(水)のおやつは『梅ゼリー』です。去年利用者様のご家族様から頂いた梅で梅シロップを作りました。そのシロップを利用したゼリーです。私たちは食事・おやつで季節を感じてほしいと…

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７月１２日(水)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｃです。大豆の甘煮は鉄板の人気メニューです。昼食後、利用者様が厨房に寄られて『今日のおかずは食が進んで一つも残さず頂きましたよ』と…

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７月１１日(火)昼食のメニューです。 　○肉じゃが 　○たらと野菜の蒸し物 　○トマトのゼリーよせ 　○シーチキンときゅうりの酢の物 　○ピーマンとなすのバター炒め 　○いももち …

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７月１１日(火)のおやつは『チョコスコーン』です。久々の登場となります。芝さくら定番のおやつです。

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７月１１日(火)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｃです。利用者様のご家族様からトマトを沢山頂いたので『トマトのゼリーよせ』を作りました。冷たいおかずは喜ばれます。

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７月１０日(月)昼食メニューです。 　○鯵の甘酢あん 　○豚肉の中華炒め 　○いんげんの胡麻和え 　○玉ねぎときゅうりの和え物 　○いかのバター焼き 　○さつまいものサラダ 　○ム…

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７月１０日(月)のおやつは浮島(しろあん)です。蒸していますので、あっさり、しっとりして上品な甘さがあります。

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７月１０日(月)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂです。おかずの一品にいかのバター焼きがあります。高齢者施設で『いか？』と思われがちですが、利用者様には喜んで食べて頂いております…

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