７月２３日(日)のお食事です。本日の調理担当は職員Ａと職員Ｃです。久しぶりにカレーをお出ししました。カレーは利用者様、職員に人気メニューのひとつです。皆様は甘口派or辛口派、それと…

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７月２２日(土)の昼食メニューです。 　○なすの生姜焼き 　○メンマとちくわの炒め煮 　○うずら豆の甘煮 　○ヤングコーンとむき海老の炒り玉子 　○オクラの昆布和え 　○パプリカと…

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７月２２日(土)のおやつ『梅ゼリー』です。利用者様からリクエストが多いのですが、自家製梅シロップで作っておりますのであと１回分しかできません。来年はもう少し多めに梅シロップを作ろう…

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７月２２日(土)のお食事です。本日の調理担当はＡとＣです。今、なすが旬ですね。シンプルになすの生姜焼きをつくりました。利用者様・職員から「こういうものが一番！食がすすむ！」と喜ばれ…

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７月２１日(金)の昼食メニューです。 　○からあげ 　○卵とポテトのサラダ 　○もずくの三杯酢 　○いかと里芋のにもの 　○メンマの中華炒め 　○なすとピーマンの味噌炒め 　○ムー…

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７月２１日(金)のおやつは『みたらしだんご』です。利用者様が大好きなおやつのひとつです。簡単に出来ますのでご家庭で作ってみては如何ですか。喜ばれますよ。

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７月２１日(金)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｃ(勤務変更による)です。今日のおかずの一品にメンマの中華炒めがあります。塩メンマを３日間かけて戻しやわらかくしながら塩を抜きます…

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７月２０日(木)昼食のメニューです。 　○煮込みハンバーグ 　○うずら豆の甘煮 　○ポテトサラダ 　○かぼちゃのいとこ煮 　○さばのマリネ 　○小松菜とさつま揚げの炒め煮 　○すい…

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７月２０日(木)のおやつです。「今日はデイサービスでおやつレクリエーションをするので、アイスクリーム・ホイップクリーム・フルーツの用意をお願いしたい」との要望(デイサービスのスタッ…

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７月２０日(木)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｃです。うずら豆を見つけましたので甘煮にしてみました。また、煮込みハンバーグはケチャップをベースに味付けをしていますが、煮込んでお…

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