７月２６日(水)のおやつは『オレオとくるみ入りパウンドケーキ』です。粉飴をかけてくるみとオレオがとても相性良く皆様からお褒めの言葉を頂きました。

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７月２６日(水)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂです。「魚は甘く煮るのが好き」と利用者様はおっしゃいます。赤魚は煮魚にすると一番食べやすいと喜ばれます。魚の種類によって固くなっ…

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７月２５日(火)の昼食メニューです。 　○チャーハン 　○酢鶏 　○かぼちゃの甘煮 　○なすの生姜焼き 　○きゅうりとわかめの酢の物 　○えびシューマイ 　○豚肉とキャベツのポン酢…

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７月２５日(火)のおやつは『田舎まんじゅう』です。スチームコンベクションで蒸すので一度にたくさんできます。ひさしぶりの登場で利用者の皆様に喜んで頂けました。

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７月２５日(火)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂと職員Ｃです。黒酢を使った酢鶏(鶏はチキンナゲットを使用)は食べやすいと好評です。芝さくら農園で収穫したなすをオーソドックスな生…

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７月２４日(月)の昼食メニューです。 　○肉野菜炒め 　○里芋の胡麻和え 　○めんまとさつま揚げといんげんの炒め煮 　○もやしときゅうりのナムル 　○茎ワカメの炒め煮 　○アカモク…

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７月２４日(月)のおやつは『水ようかん』です。利用者様から絶大な人気があります。一度芝さくらに食べにいらっしゃいませんか。

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７月２４日(月)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂと職員Ｃです。『野菜炒め』のリクエストがありメニューに入れました。『アカモク』を初めてネットで購入して調理しました。もずくに似て…

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７月２３日(日)の昼食メニューです。 　○カレーライス 　○さつま芋の甘煮 　○中華くらげの和え物 　○ひじきのサラダ青菜のガーリック炒め 　○油揚げときのこの炒め物 　○ムース …

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７月２３日(日)のおやつは『二層のおとふのケーキ』です。あっさりとした舌触りで好評でした。下の層はココアのお豆腐ケーキ、上の層はお豆腐のチーズケーキです。お豆腐が入っているとわかっ…

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