９月１日(金)の調理担当はＣです。 所用のため盛り付け配膳は他のスタッフにしてもらいました。 皆で協力し助け合うのが芝さくらです。

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８月３１日(木)昼食メニュー ☆なす味噌炒め ☆鯖の竜田あげのあんかけ ☆芋がらの黒酢和え ☆きゅうりの生姜煮 ☆かぼちゃ煮 ☆青菜と厚揚げの卵とじ ☆ムース きゅうりの生姜煮はぬ…

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８月３１日(木)のおやつは☆玉子のカステラ☆です。 素朴な感じでどこか懐かしい味がしました。

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８月３１日(木)の調理担当はＡです。 芋がらが手に入りました。乾燥した物は有りますが生の芋がらはこの時期にしか無いので早速、黒酢和えをしました。 皆さん懐かしいと喜んでくださいまし…

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８月３０日(水)昼食メニューは ☆鶏の甘酢あんかけ ☆しゅうまい(野菜あんかけ) ☆いんげん、ニラ、さつま揚げの揚げ玉卵とじ ☆きゅうりとみょうがとひじきの漬物 ☆きゅうりとワカメ…

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８月３０日(水)のおやつは☆あんこパイ☆です。 Ｂの作るパイは絶品で今日も大好評でした。

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８月３０日(水)の担当はＢです。 から揚げやシュウマイなど単品だと食べにくい物等色々工夫しています。

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８月２９日(火)昼食メニュー ☆ササミフライのソースカツ風 ☆きゅうりとちくわのサラダ ☆さつま揚げと小エビの炒め煮 ☆水餃子のネギあんかけ ☆なすとピーマンのドレッシング炒め ☆…

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８月２９日(火)のおやつは☆冷たいコーヒーバー☆ 冷たくて口当たりが良く美味しかったですよ。

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８月２９日(火)はＡが担当です。 ササミフライをしました。食べやすいようにソースカツ風に仕上げました。

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