本日のメニューです。
ご飯、ブロッコリーのポタージュ、鮭のムニエルのタルタルソースかけ、
野菜炒め、大根の煮物、きゅうりと中華クラゲの和え物、人参炒め、
ヨーグルトムースです。
ブロッコリーのポタージュはさつま芋も入ってほんのり甘みがあります。
食べる直前に生クリームを半立てして添えてみました。
大根は鰹節で薄味に煮含めています。とてもやさしいお味になりました。
本日のおやつです。
チョコバナナパウンドケーキです。チョコチップ入りです。
ケーキは甘すぎないので、バナナの自然な甘みが引き立っています。
ホイップも甘さ控えめで添えてみました。とても美味しく頂きました。
