今日のお食事メニューです。
お好み焼き、ワカメの中華スープ、白菜のサラダ、金時豆、
ブロッコリーと魚肉ソーセージ炒め、ナムル、ヨーグルトムースです。
お好み焼きの生地は自然薯を入れ、キャベツも沢山入れてみました。
ふわふわとした口当たりで、とても好評でした。
金時豆も手作りです。最後に生姜を入れるとグッと味に深みがでます。
本日のおやつです。
フレンチトーストのハム・チーズ乗せです。
パンも施設で焼いています。焼きたてのパンをフレンチトーストにして
ハム・チーズを乗せて焼いてみました。甘さと塩気のバランスが
とても良く、美味しく頂きました。
