11月27日のお食事とおやつ

今日のメニューは。。。

キムチチャーハン、お味噌汁、大根と水菜のサラダ、冬瓜の煮物、鯖の甘酢あんかけ、ゴボウの甘辛揚げ、りんご白あんムースでした。

今日の一押しはゴボウの甘辛揚げです。ぱりぱりに揚ったゴボウを熱いうちに甘辛く仕上げるのですがとても美味しかったです。

おやつはたくさんりんごを頂いたのでアップルパイをとりんごの丸ごとゼリーを作りました。

アップルパイは甘さが調度良くシンプルな味に出来上がりました。