７月２６日(水)お食事

７月２６日(水)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂです。「魚は甘く煮るのが好き」と利用者様はおっしゃいます。赤魚は煮魚にすると一番食べやすいと喜ばれます。魚の種類によって固くなってしまう魚もありますので。芝さくら農園で収穫したミニトマトは、皮が固く高齢者の方には食べずらいと思い、湯向きをして甘く煮てゼリーにします。今日の『トマトゼリー』は自家製梅シロップを入れました。トマトと梅？？とお思いでしょうがあいます！！皆様も試して下さい。