1月21日のお食事＆おやつ

本日のお食事メニューは。。。

ご飯、はんぺんのすまし汁、鰆の西京焼き、根菜の煮物、

肉団子の甘酢あんかけ、切干大根のサラダ、車麩の煮物、

白菜と塩昆布の浅漬け、ムースです。

切干大根は春雨サラダ風に味付けをしてあります。

今日もお野菜をふんだんに使って作っています。

薄味に作っていますので、皆さん殆ど召し上がって

頂いています。

本日のおやつです。

ドライフルーツ入りシフォンケーキです。

本日もふわふわで柔らかく出来上がりました。